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François Cormier, Conseiller en technologie industrielle CNRC

François Cormier est détenteur d’un baccalauréat et un doctorat en sciences biologiques de l’Université de Montréal.

Depuis la fin de ses études, il cumule plus de 33 ans en innovation:

  • De 1983 à 1999, il a été chercheur au Centre de recherche et de développement sur les aliments d’Agriculture et agroalimentaire Canada. Durant les 9 dernières années au CRDA, il a dirigé la section des bio-ingrédients.
  • En 1999, il a participé à la fondation de l’entreprise Colarôme inc., un fabricant d’arômes et de colorants alimentaires et y a exercé les fonctions de vice-président R&D.
  • En 2010, il est devenu Directeur de R&D chez Fruit d’Or, un transformateur de petits fruits.
  • Il est l’instigateur de procédés de production industriels d’ingrédients et d’additifs alimentaires.
  • En septembre 2013, il s’est joint au Programme d’aide à la recherche industrielle du Conseil national de recherche du Canada à titre de conseiller en technologie industrielle. Il dessert les territoires de la Vallée du Richelieu et des Maskoutains et il sert de spécialiste pour les projets reliés à l’agriculture et à la transformation alimentaire.

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