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Louis Sasseville, PhD., P. Phys. Chef de projet R&D, Cintech

M. Louis Sasseville est chef de projet chez Cintech agroalimentaire, où il mène des projets de recherche appliquée en partenariat avec l’industrie. Il s’intéresse particulièrement à la compréhension des interactions entre le rayonnement électromagnétique de la lumière pulsée et leurs effets physiologiques sur les matrices alimentaires, dans une optique de développement de procédés de conservation des aliments. M. Sasseville détient un doctorat en biophysique et physiologie moléculaire de l’Université de Montréal. Ses travaux ont fait l’objet de publications scientifiques dans des revues prestigieuses et de présentations dans le cadre de conférences internationales.

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