Les légumineuses ont la cote en 2016

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a été désignée pour faciliter la mise en œuvre de l’Année internationale des légumineuses. Pour l’occasion, la FAO a publié un recueil sur la nutrition et le développement durable des légumineuses dans le monde. Pulse Canada fournit de l’information sur la santé et la nutrition des légumineuses. Alberta Pulse et Saskatchewan Pulse Growers sont également des sources d’informations.