Les nouvelles en alimentation +

La Fondation Initia était présente au Salon des Fournisseurs de l’ICSTA

La Fondation Initia était présente au Salon des Fournisseurs de l’ICSTA le 6 avril dernier. Cet événement annuel accueillait cette année 160 exposants que plus de 375 personnes ont visités avec...

Récipiendaires 2017 des bourses Agro:Inno

Granby, le 6 avril 2017 - La Fondation Initia en partenariat avec l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) et le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ),...

La Fondation INITIA a une entente avec le CNRC-PARI pour un services de Revue de littérature

La Fondation INITIA a une entente avec le CNRC-PARI pour un service de Revue de littérature dans le but de trouver des solutions techniques sur des sujets précis . Contactez François Cormier du CNRC-PARI...

La Fondation Initia sera présente au salon des fournisseurs de l’ICSTA

La Fondation Initia sera présente au salon des fournisseurs de l’ICSTA qui se tiendra le 6 avril 2017 à la Place Forzani. C'est une occasion en or de venir nous rencontrer à notre kiosque et...

Traitement de l'ozone dans les aliments et les boissons

Voici une revue de l’utilisation de l’ozone dans l’industrie alimentaire.

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Des perspectives pour réduire l'utilisation du chlore

Le contrôle de la contamination microbiologique des produits de quatrième gamme telle que les salades fraîches est crucial tant pour la conservation que la salubrité e ces produits. Toutefois,...

Agropur Coopérative laitière lance un concours en innovation ouverte

Le 31 octobre 2016, Agropur Coopérative laitière lançait un Concours en Innovation ouverte : Ensemble Réinventons les produits laitiers.

Agropur invite les innovateurs de partout dans...

Les légumineuses ont la cote en 2016

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a été désignée pour faciliter la mise en œuvre...

Mme Véronique Fournier quitte la Fondation Initia

C’est avec regret que nous vous annonçons le départ de Madame Véronique Fournier qui a travaillé à la Fondation Initia durant les six dernières années. Madame Fournier nous quitte afin de relever...