Vidéo sur demande

La formation

Bioflim_carre

Achat

Les biofilms dans l’industrie agroalimentaire

Vidéo mise en ligne le 26 août 2015

Auteur(s) : Brïte Pauchet

Durée : 29:36

Niveau de la conférence : Général + pratique

 

Objectifs de la capsule:

  • Comprendre ce que sont les biofilms
  • Apprendre à les détecter
  • Apprendre à les prévenir
  • Comprendre comment les éliminer

Public visé:

  • Personnel dédié aux programmes de nettoyage et de sanitation en usine agroalimentaire
  • Gestionnaires et techniciens en assurance qualité
  • Nouveaux employés en transformation alimentaire