Lauréats - Bourses Transfo : Inno

BOURSES EXCELLENCE

Collégial

Danick Bonnette, ITAQ – St-Hyacinthe
Mame Diarra Gaye, ITAQ – St-Hyacinthe
Mégane Lamoureux, ITAQ – St-Hyacinthe
Patricia Ploquin, Collège de Maisonneuve
Francis Villeneuve, ITAQ – St-Hyacinthe

 
Baccalauréat

Odyssée Casavant, Université Laval
Florence Dubois-Laurin, Université Laval
Florence Martel, Université Laval

Maîtrise

Marie-Ève Bernier, Université Laval 
Rémy Couture, Université Laval
Rihab Meddah, Université Laval

Doctorat

Anne-Sophie Larivière-Lajoie, Université Laval
Myriam Landry, Université Laval

BOURSES LEVIER

Maîtrise

Mariam Richter, Université Laval

Son projet vise à identifier et caractériser des microorganismes isolés de produits laitiers non conformes et/ou atypiques à la suite d’un test de maintien de qualité.

Doctorat

Agathe Schera, Université Laval

Son projet vise à étudier la relation structure-fonction d’exopolysaccharides produits par des souches d’appoint dans un système yogourt brassé de teneurs protéiques différentes en coculture avec un ferment commercial.